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Aceto balsámico reducción Oliovita x 250 ml

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Descripción

Explora el aceto balsámico reducción de Oliovita, de textura más untuosa, con notas dulces y acidas para finalizar tus platos. 

Es el resultado de la fermentación del mosto de uva, que luego se envejece en barricas de madera, lo que le confiere su sabor y aroma particulares.   

La reducción de aceto balsámico es una salsa concentrada que se obtiene al reducir el aceto a fuego lento, logrando una textura más espesa y un sabor más intenso.  

Los ingredientes principales suelen ser aceto balsámico, azúcar y, en algunos casos, salsa de soja o miel, aunque también se pueden agregar especias o hierbas para darle más sabor. 

 

Usos / Preparación: Ideal para aliñar todo tipo de ensaladas. Condimentar o sellar carnes. Gran aliado para pincelar carnes rojas, pescados, hongos y verduras.